GASTRONOMIA
por Horácio Abiahy

Fernando de Noronha oferece uma gastronomia saborosa e saudável, tendo o peixe como carro chefe em quase todos os cardápios, pois existe grande variedade. Atualmente a ilha dispõe de boas opções de restaurantes e bares. Para quem não quer perder tempo no almoço a melhor solução são os restaurantes self-service que dispõem de ótima comida caseira. Experimente o tempero dos Restaurantes “Flamboyant, Ousadia, Edilma e Jacaré”, todos localizados na Vila dos Remédios. Para quem estiver na Floresta Nova a pedida é o Restaurante do Biu. Já o Restaurante Tricolor, localizado no Três Paus possui ambiente simples, mas oferece uma saborosa moqueca de frutos do mar e deliciosos doces caseiros. No Hotel Dolphin, se encontra o'Restaurante Marine', que oferece diariamente um variado e delicioso cardápio a la carte.
No bairro de Floresta Nova o Restaurante Xica da Silva possui ótimas sugestões do chef para almoço e a noite tem um cardápio delicioso e bem elaborado. Na Vila do Trinta Conheça o Restaurante Varanda do chef Auricélio Romão que te espera com um delicioso cardápio. O Restaurante da Ná tem um cardápio regional e um tempero caseiro. A Soparia Corrente Marítima também tem opções de sopas e sanduiches. O Restaurante Ecologiku's perto do aeroporto, especialista em frutos do mar e lagosta fresca, tem uma culinária fantástica.


A “Morena Cozinha Contemporânea” tem ambiente aconchegante e requintado, sua adega climatizada dispõe de ótimos vinhos para serem degustados acompanhados por massas artesanais ou risotos. Para escutar MPB de bom gosto, visite o Restaurante Tom Marrom, do cantor Márcio Moreno que te espera com o tradicional peixe na folha da bananeira, carnes e petiscos. Para aqueles que não abrem mão de degustar uma boa pizza, Namoita na Vila do Trinta ou peça para entregar em sua pousada. Aos apreciadores de crepes, vale a pena passar na Restaurante Arte & Sabor um espaço descontraído e versátil, sâo preparados uma variedade de crepes doces e salgados, ainda possuem Sushi, Cyber Café e loja. O mais novo espaço na Vila dos Remédios é o Kailua Fusion Bar e Bistrô.

 

Reserve á noite de quarta-feira ou do sábado, para conhecer o famoso Festival Gastronômico que acontece no Restaurante Zé Maria. Certamente um evento que vale a pena degustar.
Enfim, Fernando de Noronha não é apenas um paraíso da natureza, hoje podemos dizer que Noronha também é um paraíso para os amantes da gastronomia. Onde há uma diversidade de opções de cardápios, ambientes e preços que satisfazem todos que por aqui se encontram.