GUIATURPE

GASTRONOMIA
por Horácio Abiahy

---

Fernando de Noronha oferece uma gastronomia saborosa e saudável, tendo o peixe como carro chefe em quase todos os cardápios, pois existe grande variedade. Atualmente a ilha dispõe de boas opções de restaurantes e bares.
Para quem não quer perder tempo no almoço a melhor solução são os restaurantes self-service que dispõem de ótima comida caseira. Experimente o tempero dos Restaurantes “Flamboyant, Ousadia, Edilma e Jacaré”, todos localizados na Vila dos Remédios. Para quem estiver na Floresta Nova a pedida é o Restaurante do Biu. Já o Restaurante Tricolor, localizado no Três Paus possui ambiente simples mas oferece uma saborosa moqueca de frutos do mar e deliciosos doces caseiros. No Hotel Dolphin, se encontra o 'Restaurante Marine', que oferece diariamente um variado e delicioso buffet no almoço.
Outro local que vale a pena conhecer é o Restaurante Meu Paraíso localizado à beira mar na Praia do Boldró, além da paisagem maravilhosa, a cozinha contemporânea italiana. No bairro de Floresta Nova o Restaurante Xica da Silva possui ótimas sugestões do chef para almoço e a noite tem um cardápio delicioso e bem elaborado. Para saborear uma excelente peixada de frutos do mar a indicação é o Varandão da lha. Outro local interessante fica na Pousada Teju-Açu, o restaurante abre todos os dias, com cardápio assinado pelo chef pernambucano Leandro Ricardo. O Restaurante Ecologiku's perto do aeroporto, especialista em frutos do mar e lagosta fresca, tem uma culinária fantástica.
A “Trattoria di Morena” tem ambiente aconchegante e requintado, sua adega climatizada dispõe de ótimos vinhos para serem degustados acompanhados por massas artesanais ou risotos.
Para escutar MPB de bom gosto, visite o Restaurante Tom Marrom, com cantor Márcio Moreno que te espera com a tradicional culinária da ilha à base de peixes, frutos do mar e carnes. Para aqueles que não abrem mão de degustar uma boa pizza: Pizzaria Canto da Massa no Boldró e Namoita na Vila do Trinta ou peça para entregar em sua pousada. Aos apreciadores de crepes, vale a pena passar na Restaurante Arte & Sabor um espaço descontraído e versátil, sâo preparados uma variedade de crepes doces e salgados, ainda possuem Sushi, Cyber Café e loja. Reserve á noite de quarta-feira ou do sábado, para conhecer o famoso Festival Gastronômico que acontece no Restaurante Zé Maria. Certamente um evento que vale a pena degustar.
Enfim, Fernando de Noronha não é apenas um paraíso da natureza, hoje podemos dizer que Noronha também é um paraíso para os amantes da gastronomia. Onde há uma diversidade de opções de cardápios, ambientes e preços que satisfazem todos que por aqui se encontram.